Доброе утро!

Ой, а расскажите, пжлст, как у вас хлеб получается! У меня много рецептов, а вариант почти всегда один - то мокрый, то твёрдый))) вроде хлебопечь лучшая - борк, видимо руки не те😂😂😂 но очень уж хочется оправдать время и потраченные средства)))

Можно рецептик

@irisha_spb @naaasiay_ ,вечерком напишу😉

можно и мне рецептик

@irisha_spb ,@naaasiay_, @mlutik ,

Рецепт оч простой и написан на пачке. Я хлеб раньше никогда не пекла,печка(плита) у меня самая простецкая. Так что получится у всех.

300 г пшеничной муки

100 г ржаной

1 ч.л. сухих дрожжей

1ст.л. сахара

1 ст.л. растит. масла

1 ч.л. соли

200 мл воды

Замесить тесто, поставить в тёплое место на 1-1,5 часа. В процессе обмять 1-2 раза.

После этого вывалить на стол с мукой ещё раз обмять ,сформовать хлеб(один большой или неск. небольших) и поставить на расстойку ещё на час.

Я смазываю протвень растит. маслом и всё,без бумаги пеку, всё ок.

В своей плите я пеку примерно 15 минут с нижним жаром и 15 с верхним. Смотрю,если снизу уже поджарилось,то ставлю наверх.А с верхним жаром смотрю по цвету хлеба. Если весь тёмненький стал ,то вынимаю и проверяю зубочисткой.

Отдельно о воде в рецепте. На пачке написано 300 мл. Получается жидко.Я наливаю постепенно,на глаз.

спасибо большое! Буду пробовать сегодня)))

@irisha_spb 😊