@anyaamirova, спасибо кефир есть

@amirova02, думаю несладким йогуртом или густым кефиром

@anyaamirova, извините сметану нельзя чем нибудь заменить??

@aa.linaa, Конечно!

Для основы:120гр холодного сливочного масла смешать в крошку с 200 гр муки и 2ст.л. сахара,добавить разрыхлитель и 2-3 ст.л. сметаны и вымесить тесто(можно добавить пару ложек воды).Тесто уложить в форму и выпекать в духовке при 200градусах 10 мин.

Для основы:смешать 250 гр мягкого творога,2 яйца,4ст.л. сахара,3 ст.л.сметаны,1-2ст.л.крахмала,ванилин.Вылить массу на готовую основу и выпекать 30 минут при 180 градусах.

Рецепт очень лёгкий и получается очень нежно и вкусно(похож на чизкейк)

Можно рецепт