Вот это шаурма!))) такая может быть только дома!

можно рецепт)))

Рецепт в студию 🙏🏻

@amisa, @alena.nesterova Соус для шаурмы 🔥🔥

Ингредиенты:

Майонез — 250 г

Кефир — 200 г

Сметана — 3 ст. л.

Чеснок — 2–3 зубчика

Карри — 1 ч. л.

Хмели-сунели — 0,5 ч. л.

Паприка сладкая (молотая) — 0,5 ч. л.

Приготовление:

1. Смешать майонез, кефир и сметану. Лучше использовать продукты средней жирности, т. к. маложирный кефир и сметана — жидкие, соответственно, и соус будет жидким.

2. Добавить сухие специи и пропущенный через пресс чеснок.

3. Тщательно перемешать ингредиенты.

4. Оставить соус на 2–3 часа, чтобы сухие специи успели «разойтись».

Лаваш тандырный(тонкий), ингредиенты по желанию, у меня были: свинина и курица( вареные), свежий огурец 🥒, свежий помидор 🍅, лук репчатый, микс салата 🥗, свежая морковь соломкой. Мясо обжарила на сковородке, лаваш намазала соусом, и выкладывала слоями: мясо, огурец, помидор, лук, листья салата. Завернутую шаурму обжарить со всех сторон на гриле.

@amisa, @alena.nesterova,

спасибо)))