Вот рецептик нашего второго блюда)

#Рецептысофи
#обедсофи
#ужинсофи
#общийстол

🔸Фрикадельки с подливкой с рисом и сыром🔸

Нам понадобится:

🔸фрикадельки любые, у меня из предыдущего рецепта - несколько шт.(~150г)
🔸лучок
🔸морковка
🔸помидорка
🔸мука -1/2 ст.л.
🔸Сметана - 1 ст.л.
🔸соль, зелень по вкусу.
🔸сливочное масло - 1ч.л. (не обязательно)

Приготовление:

🔸овощи промываем, очищаем. Морковь натереть на тёрке, лук мелко порезать. Помидор ошпарить, пюрировать блендером.
🔸в сотейнике растопить сливочное масло(не обязательно, можно просто влить чуть чуть водички). Добавить овощи и на медленном огне не много потушить под крышкой. Добавить помидор, еще немного прогреть.
🔸влить в овощи воду(немного меньше, чем вам необходимо) довести до кипения, положить тефтельки, добавить по желанию соль. На медленном огне тушить мин 20-25.
🔸в небольшом количестве воды развести муку, добавить в тефтели и потомить еще пару мин, подливка начнет густеть, добавить1 ст.л. сметаны. Довести до кипения, но не кипятить. Выключить плиту и дать постоять пару минут.
🔸при необходимости, если подливка загустеет, всегда можно добавить воды.
🔸на гарнир у нас сегодня рис белый круглозерный, заправленый небольшим количеством сливочного масла и сыра.

Получилось оочень вкусно, мой ребёнок после целой тарелки супчика слушала все второе блюдо🙈🙈

Надеюсь вам тоже понравится наш рецепт!😊

Приятного аппетита