Девочки, добрый вечер))))Четверг-рыбный день! Сегодня рыбка с соусом тартар. У меня был морской окунь я его очень люблю он нежный и сочный. Его я просто запекла в духовке. А вот соус не сравнится ни с каким покупным!!!ммммм вкуснятина. Берем 2 варёные желтка их в мелкую тёрку к ним 2 сырых желтка 1 столовую ложку горчицы и венчиком-блендером или миксером выбиваем. Теперь тонкой струйкой вливаем подсолнечное или оливковое масло 200 грамм. Солим, перчим, добавляем столовую ложку лимона, чуть чуть сахара. Очень мелко режем маринованные грибы и зелёный лук и перемешиваем наш соус!!!! Девочки, это бомба!!!! Ну и как всегда, рыбку покупала в любимом магазине рыбы и морепродуктов "Синий кит"- 325руб. за кг #люблюрыбу