Девчата, поделитесь рецептом теста для пельменей , вареников и на манты. И как фарш делаете ?

Мука,яйца,вода,соль. В фарш лук,соль,перец и воды

Мука, соль, яйцо, и обязательно газированная водичка, делаете колобок под слюду и постоять 👍👍. Фарш 50/50 говядина + свинина соль перец, чем меньше специй тем вкуснее. Специи можно в бульон добавить

А и в фарш лук я обжариваю заранее

Мука,вода,соль! В фарш, лук,соль,перец,чеснок, и чем больше фарш возьмёт воды,тем сочнее будут пельмешки, и все остальное!

http://www.povarenok.ru/recipes/show/23856/

Делаю по этому рецепту

@ollayshy, @myp4uk, @katinik, @mamalena83, спасибо девчат)