@oly-ly2002, у меня началка закрытая звезда,с длинными зубчиками,ей розочки отмаливают,с ней норм было! Яблоко видимо надо проваривать хорошо. Из смородины лучше всего выходит конечно! А ещё хорошо выходит на пюрешках детских))
@victoria_gil, да, то что капризный- в точку! На смородине еще как-то форму держит, а на яблоке уже третий раз, как суфле получается😬 кстати
Как вариант, насадку сменить(взять зубцы пореже)
Где то ошибку делаете,он должен держать форму лучше,у вас плохо держит форму просто,поэтому так выглядит. Может дольше бить в конце или наоборот? Или пюре проваривать,влаги много. С зефирном несколько раз экспериментировала,он привередливый очень,больше не делаю)) один раз получилось хорошо только) а так в принципе можно яркости добавить ему и две половинки склеить,так более секси)