Девочки не могу найти рецепт крем чиза из замороженного кефира , посоветуйте? И какой он по консистенции получается

Question

Виктория · Answer

А я во внутрь хотела,получится?

Татьяна · Answer

я делала так: замороженный кефир и сметану откидываю на дуршлаг с марлей,  оставляю на ночь. утром на эту массу ставлю пресс, оставляю ещё на пару часов. после добавляю лимонную кислоту и взбиваю.  готово))  получается вкусно и не так жирно,  как с творожным сыром.  потом добавляю сахарную пудру и взбиваю, можно добавить взбитые сливки.  этот тортик украшен таким кремом)

Комментарии