#Кунжутноемолоко #рецепт приготовления в домашних условиях. Ингредиенты: Семена кунжута — 100 гр…

#Кунжутноемолоко

#рецепт приготовления в домашних условиях.

Ингредиенты:

Семена кунжута — 100 гр

Вода питьевая — 1 л

Мёд (или другой полезный подсластитель) — 2-3 ст.л. (или больше, по вкусу)

✔️блендер, а также марля или тонкая ткань для процеживания

✔️На заметку! В качестве полезного подсластителя можно использовать сироп агавы или топинамбура, стевию, финики (достаточно 2-3 шт). Без подсластителя не обойтись, иначе #кунжутноемолоко будет горчить. Но много сладости добавлять не нужно. Цель — чтобы молоко было не приторное, а чуть-чуть сладенькое, как парное домашнее молоко.

1️⃣Кунжут замачиваем на 4-8 час. Можно и больше. Самое удобное — замочить на ночь!

2️⃣Когда время замачивания пройдет, сливаем воду и промываем кунжут в чистой воде. Важно знать, что при замачивании орехов и семян в воду уходят пестициды (если они там были) и вредные вещества. препятствующие хорошему перевариванию (например, ингибиторы). Промывать удобнее всего в дуршлаге.

3️⃣Складываем в блендер промытый #кунжут добавляем воду и подсластитель. Взбиваем подольше, пока не образуется белое молоко с пышной пенкой:

4️⃣Процеживаем получившееся молоко через марлю или тонкую ткань, готово! Кстати, оно хранится в холодильнике дня 2-3.

✔️Не выбрасывайте кунжутный жмых! Его можно добавить в коктейли, 1 ч.л

Такое молоко действительно полезно вашим деткам для укрепления костей!

✔️у кунжутного молока есть легкая горчинка.

✔️Как использовать кунжутное молоко?

🍽как и коровье молоко, его можно пить отдельно от всего. Это вкусно!

🍽добавлять кунжутное молоко в смузи. Например, в банановый смузи с вишней, шоколадный смузи с кэробом!

#фитнесмолодость #молоко #veganfood #veganmom #vegan #mom #vegandiet #кальций #дети #полезно