Помидор еще добавляла

Я делала зеркального карпа. Он божественен ! Почистила , выпотрошила , просушила , сделала надрезы на боках с двух сторон под углом неглубокие . Соль , смесь перцев или приправа для рыбы , прованские или итальянские травы , лимонный сок. Хорошо смазываем всем этим рыбку . Пусть чуть замаринуется . Готовим подушку из овощей. Можно брать любые овощи. Я брала 2-3 картошки , 2-3 шампиньона , морковь , лук , болгарский перец. Все режем кольцами или полукольцами. Выкладываем на фальгу смазанную маслом в противень . Сверху карп . В надрезы можно вставить дольки лимона или дольки шампиньона. В брюшко тоже можно положить часть овощей. Сверху можно смазать сметаной или натуральным йогуртом. Накрыть фальгой . Ну и минут на 30 в духовку. Потом убрать фальгу сверху и еще минут 15. Очень вкусно!

Просто солью посыпать и закинуть! Карпы сами по себе жирные и вкусные!))

@ksushka0704 стейки солью смазать, забыла написать)

@ksushka0704 да не за что☺

@nastena564 спасибо большое, завтра попробую😊

@ksushka0704 я держала минут 20 закрытой,потом фольгу открывала минут на 15 чтобы сыр запекся.

@nastena564 спасибо,по времени минут 40?

Еще можно стейки смазать перед луком майонезом или сметаной.

Если стейки карпа,то можно в фольге. На стейки выкладываю лук полукольцами,следом помидоры и сыр. В фольге в собственном соку все тушится. Вкусно получается.