Говядина с рисом и овощами! Готовила первый раз, очень понравилось. Говядину нарезать тонкими пластинками, отбить, приправы по вкусу. Потом выложить немного пассированные лук/морковь, на них полувареный и промытый рис, тонко нарезать болг. Перец, перетереть помидор без шкурки, верхний слой кабачек. Специи, немного оливкового масла и в духовку минут на 50. Говядина получается мягкая, рис рассыпчатый))))
Что приготовить?
Девочки! Что приготовить?
Нарезала говядину и сижу голову ломаю
Вкусный ужин из трёх блюд: азу, ленивая картошка и салат
Вторник. И пока прохладно и мокро, будем ужинать питательно🌚
Назовём это «азу». Говядина нарезаем тонкими полосками, обжариваем, к ней половину луковицы, 1 зуб чеснока тонкими слайсами,1 ч л горчицы, 2 маринованных огурца тонкими полосками, 1 ч л томатной пасты, 2 ст л сметаны и ВНИМАНИЕ чтоб сметана не свернулась, добавляем немного молока ( у меня были жирные сливки, 1 ст л), любимые специи, и тушим до готовности на супер маленьком огне.
Ленивая картошка. Картофель чистим, нарезаем гармошкой ...
Существует ли устройство для тонкой нарезки овощей?
Мне нужна такая штука которая автоматически нарезает капусту морковку тонко на салат. И картошку на дарг чуду. Существует такая штука?
В больших кухнях видела здоровые такие комбайны. А вот маленького размера чтоб прям тонко нарезали не видела.
Заготовки на будущее
Девочки, можно да я немного похвастаюсь? 😹
Наконец завершила свои заготовки. Это так удобно, правда. Да, в процессе очень муторно, долго, но зато так приятно достать, разогреть и поесть. Особенно, думаю мне облегчит в период Рамадана , с новорожденным малышом, не всегда будет время приготовить сухур/ифтар. Или если гости захотят придти , поздравить с рождением ребёнка. Всегда будет, что поесть 😋
Из содержимого :
блины с мясом ,
блины с творогом(штук наверное 150-200 будет в общем ),
голубцы, ...
Что готовят из конины и что выбрать: фарш или гуляш?
Девочки, из конины что обычно готовят? Всё то же самое, что из говядины?
Много мяса конины, не знаю чего больше сделать - фарша или нарезать на кусочки для гуляша?
@izumrud26 надо брать инициативу в свои руки и начинать ночной дожор😂