Говядина с рисом и овощами! Готовила первый раз, очень понравилось. Говядину нарезать тонкими пластинками, отбить,…
Говядина с рисом и овощами! Готовила первый раз, очень понравилось. Говядину нарезать тонкими пластинками, отбить, приправы по вкусу. Потом выложить немного пассированные лук/морковь, на них полувареный и промытый рис, тонко нарезать болг. Перец, перетереть помидор без шкурки, верхний слой кабачек. Специи, немного оливкового масла и в духовку минут на 50. Говядина получается мягкая, рис рассыпчатый))))
Вторник. И пока прохладно и мокро, будем ужинать питательно🌚 Назовём это «азу». Говядина нарезаем тонкими полосками, обжариваем, к ней половину луковицы, 1 зуб чеснока тонкими слайсами,1 ч л горчицы, 2 маринованных огурца тонкими полосками, 1 ч л томатной пасты, 2 ст л сметаны и ВНИМАНИЕ чтоб сметана не свернулась, добавляем немного молока ( у меня были жирные сливки, 1 ст л), любимые специи, и тушим до готовности на супер маленьком огне. Ленивая картошка. Картофель чистим, нарезаем гармошкой (те не до конца) внутрь каждого надреза кусочек бекона, сверху смазываем маслом с паприкой, солью и итальянскими травами, отправляем в духовку. Салат. Огурец, морковь, сладкий перец, помидорка все соломкой, заправить чем хотите, наслаждаться! Приятного аппетита!🥩🥓🥗
Девочки, можно да я немного похвастаюсь? 😹 Наконец завершила свои заготовки. Это так удобно, правда. Да, в процессе очень муторно, долго, но зато так приятно достать, разогреть и поесть. Особенно, думаю мне облегчит в период Рамадана , с новорожденным малышом, не всегда будет время приготовить сухур/ифтар. Или если гости захотят придти , поздравить с рождением ребёнка. Всегда будет, что поесть 😋 Из содержимого : блины с мясом , блины с творогом(штук наверное 150-200 будет в общем ), голубцы, печеночные котлеты (их ещё буду готовить , так как мало осталось), сформированные тефтельки для супа , чеснок натертый, Зелень нарезанная. Грибы нарезанные Даже фасолевый плов на 4 человек есть 🤣🤣 Ну и сыр голландский обычно натираю, в этот раз решила нарезать на тонкие пласты. Курицу и мясо тоже расфасовала для каждого блюда почти отдельно, филе, на костях для супов, ножки , крылышки отдельно и тд. Раньше ещё замораживала нарезанную морковь, теперь просто чищу разом 6-8 морковок и оставляю в холодильнике, тоже очень удобно 👍 Болгарский перец тоже и кабачок нарезанные всегда бывали, в сезон обязательно куплю и заморожу😋 У кого есть классные идеи для заморозки, предлагайте 😻 пока время есть до родов, пытаюсь облегчить себе жизнь 😹
Мне нужна такая штука которая автоматически нарезает капусту морковку тонко на салат. И картошку на дарг чуду. Существует такая штука? В больших кухнях видела здоровые такие комбайны. А вот маленького размера чтоб прям тонко нарезали не видела.
Девочки, из конины что обычно готовят? Всё то же самое, что из говядины? Много мяса конины, не знаю чего больше сделать - фарша или нарезать на кусочки для гуляша?
Анна·
@izumrud26 надо брать инициативу в свои руки и начинать ночной дожор😂
Мария·
Мама дочки-младенца
@miracle_anna а ни кто не готовил🙈 жесть, пойду воды попью
Анна·
@izumrud26 😂
Мария·
Мама дочки-младенца
Теперь я хочу есть😅
Анна·