Фрикадельки ребёнку делаю с индейки , они получаются сухие 🙁хоть и воды нормально добавляю. Знаю что можно добавить…
Фрикадельки ребёнку делаю с индейки , они получаются сухие 🙁хоть и воды нормально добавляю. Знаю что можно добавить цукини , но я так никогда не делала ... нормально получается ??? И если на укропную воду не было аллергии , значит сам укроп можно добавить ? Или не факт , что не высыпет ?
Shanny·
Мама двоих (младенец)
А напишите как фрикадельки делаете?
Арина·
Мама двоих (младенец)
Да, картошку или морковку или кабачок - что угодно.
Ольга·
Мама сына-младенца
Фрикадельки если на пару или в духовке, кабачок 👍🏻. А так, я вчера делала фарш, 2 раза пропустила его через мясорубку - мягкие получились
Mother of Dragon 🐉·
Мама сына-младенца
@shanny, просто фиде индейки через мясорубку , щепотку соли на 1 кг , мелко лук . Замораживаю, готовлю на пару . Вот сегодня ещё цукини добавлю .
Юля·
Мама двоих (младенец)
побольше лука и кабачок добавить. лук не чувствуется, но дает очень много сока в мясо. укроп можно)
Катерина·
Мама двоих (1 год, 11 лет), ждёт третьего
Можно перемолоть в фарш брокколи, тогда фрикадельки будут сочные
Саша·
Мама дочки (1 год)
Овощ добавьте , я делаю индейку с картошкой пополам , очень нежные получаются ( мелю все в блендере , не в мясорубке )
Mother of Dragon 🐉·
Мама сына-младенца
@sasha_lush, картошку на терке ?
Лариса·
Я добавлю сельдерей и они очень сочные получаются
Саша·
Мама дочки (1 год)
@galinagoui, сырое мясо и сырую картошку кладу в блендер и перемалываю , потом формирую шарики и варю 20 минут