После приготовления вы получите 4 порции

Время приготовления: 15 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриное филе, 300 г

ананас, 250 г (консервированный)

шампиньоны, 200 г (консервированные)

сыр, 150 г

луковица, 100 г

йогурт, 60 г (натуральный без добавок)

яйцо, 5 шт. (вкрутую)

перец

соль

КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ С АНАНАСАМИ И ГРИБАМИ:

Салат с ананасами и грибамиФото: salatgid.ru

Есть два варианта: выкладывать салат слоями (в любой последовательности) или же перемешать все ингредиенты – вкус от этого не изменится, но в первом случае закуске нужно будет дать время настояться в холодильнике, выбор за вами, я же расскажу о приготовлении на втором примере.

Отваренные вкрутую яйца и куриное мясо нужно остудить, очистить яйцо и нарезать мелким кубиком, курицу можно разобрать на волокна, либо нарезать.

Ананасы нарезать мелким кубиком, то же проделать с грибами (их я рекомендую предварительно промыть от маринада и обсушить, иначе может появиться ненужный привкус уксуса, если грибы магазинные).

Мелко нарезать лук, залить кипятком, на 2мин оставить, слить воду, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой, обсушить.

Все продукты выложить в салатник, добавить тертый сыр (можно как на крупной, так и на мелкой терке), поперчить и посолить салат, заправить йогуртом и перемешать.

Подавать салат с грибами и ананасами к столу можно сразу после приготовления.

Приятного аппетита!

Использовать для этого салата можно не только шампиньоны, но и любые другие маринованные грибы, имеющие не слишком резкий, нежный вкус – лисички, сыроежки и т.д.