Хозяюшки. Дайте рецепт самого вкусного заварного крема 😋

Ох грузинская кухня🤤

@arfenia муку вот не жарила надо попробовать😊думаю и трубочки хорошие получатся.и белочку можно так сделать😊с заварным.у нас в грузии досехпор тоже пончики с заварным продаются.когда приездаю ем всегда😊

@xali444, бывает добавляю но сахара тогда меньше ложу

@arfenia а сгушенку не добовляли?

Я делаю как бабушка учила,на литр молока,4ст.л муки,3яйца,стакан сахара,муку обжарить до карамельного цвета на сухой сковороде,потом смешать муку,сахар,яйца,по чуть добавлять холодное молоко чтобы комков не было,потом на медленный огонь постоянно помешивая,потом накрыть пищевой плёнкой встык и дать остыть до комнатной температуры,отдельно взбить масло сливочное пачку и добавить крем все хорошо перемешать,такой крем делаю для наполеона или медовика пропитывает хорошо а вкус👌🏻,если хочешь чтобы форму держал смотри рецепт где много яиц