Ханум ("ленивые манты") в мультиварке🍴

для теста:

✏полстакана воды

✏одно яйцо

✏три столовых ложки растительного масла

✏щепотка соли

✏два стакана муки

для фарша:

✏мясо — 800 г

✏лук — 1-2 шт

✏соль и специи по вкусу

✏морковь,тыква,картофель по желанию

Приготовление:

Из перечисленных ингредиентов замесить эластичное тесто и убрать в холодильник на 30 минут, накрыв пленкой.

Приготовить фарш: мясо любое (свинина, говядина, баранина и т.д.), лук и специи.

Отдохнувшее тесто выложить на стол и разделить на два кусочка.

Раскатать каждый кусочек в тонкую лепешку. Выложить фарш, не доходя до краев. Свернуть рулетом и защипнуть края.

Пароварочный контейнер от мультиварки смазать маслом, выложить ханум. В чашу мультиварки налить 5 стаканов воды. Готовим ханум в мультиварке в режиме «варка на пару» 40 минут.

Готовый ханум из мультиварки смазать сливочным маслом. Подавать со сметаной или кетчупом, украсив зеленью.

Приятного аппетита!!!

#рецептынакаждыйдень