Паштет из куриной печени. Очень нежный)) Печень можно отварить или пожарить, я выбрала потушить))…

Паштет из куриной печени. Очень нежный))

Печень можно отварить или пожарить, я выбрала потушить))

500гр куриной печени очистить от соединительной ткани. 1луковицу нарезать и обжарить , постоянно мешать , чтоб не пригорело. Следом закинуть к луку натертую 1морковь и печень. Залить стаканом воды ( я 50/50 воду с молоком) лаврушку и перец душистый добавила. Закипело. Накрыла крышкой и потушила минут 20. Остудить! Взбить мягкое масло ~50гр смешать с остывшей печенью. Не забудьте вытащить лавр и перец)) Взбить блендером. Готово!!