@duyimovochka, я тоже люблю внутри тягучее.
Это делала на детский день рождения, нужно было сухое
😊
@annybenyraba, спасибо, я знаю, как их готовить) по фото не поняла просто))
@duyimovochka, я делала
Форму держит - хорошо взбитые белки в правильной пропорции. Потом в духовку.
Они сухие, не мягкие, правильная сушка на 100 гр
@annybenyraba, не пойму по фото, у вас форму держит оно или мягкое совсем?) вы делали?😋
Под каждую духовку нужно подстраиваться) теперь будете знать, когда вынимать) а вообще, все любят разное безе: когда сверху "запечатанное", а внутри тягучее; когда, как у вас, хорошо пропекшееся и когда совсем лёгкое и нежное)))
Они у вас сгорели просто....