Здравствуйте. Первый раз купила булгур. С чем его обычно "комплектуют"?)))

На упаковке как-то прочитала рецепт, вкуснее еще не пробовала. Овощи (баклажан, помидор, перец, сельдерей...Что будет в общем) нарезать кубиками, добавить специи (мне очень вкусно зира+кориандр либо Прованские травы), обжарить слегка и запечь в духовке 20 минут. Булгур по инструкции на упаковке обжариваем, заливаем водой и до готовности. Перемешиваем овощи с ним и готово.

А когда лень с овощами возиться, делаю просто отдельно его, но всегда сыплю Прованские травы, мне кажется очень хорошо сочетаются) просто варить его не пробовала, всегда как положено предварительно обжариваю

А насчет лучшего сопровождения, по-моему, лучше говядины тушеной с подливкой нет ничего.

@varvara-x спасибо!!! ))

@varvara-x, на что похож это Булгур? Слышу про него, но пока опасаюсь покупать. А сейчас так сложно придумать себе еду

Я его обожаю!! Очень вкусный)) я его со свежими овощами ем, с куряхой, с мягким мясом.. и подливочку можно..

И готовлю по инструкции ☝️

Я обжариваю слегка лук и морковь , добавляю Булгур , тоже обжариваю , затем кипяток добавляю ,( иногда требуется подлить , пробую периодически ) в конце приправляю. Ещё хочу попробовать кашу булгур и груша )

А промывать его надо? @varvara-x @karamelka87 @olivca2009

Я не промываю , вы же будите прокаливать его

Осторожно только когда кипяток лить будите , шкворчит знатно , я так кстати рис иногда делаю

@murka_254 и я не мою

Делаю ребенку молочную кашу с булгуром, в плов вместо риса тоже вкусно