Cottage Cheese Donuts / Творожные пончики
tasteinfocus.com
Ингредиенты:
- творог 250 г
- мука 350 г
- яйцо 1 шт
- сахар 100 г
- соль щепотка
- разрыхлитель 2 ч.л.
- масло для фритюра 0,5 л
Процесс:
• Взбить яйцо с сахаром. Добавить творог, просеянную муку, соль, разрыхлитель и замешать тесто.
• Разогреть масло в кастрюле с толстым дном, до появления мелких пузырьков. Слегка снизить нагрев.
• Присыпать рабочую поверхность мукой, раскатать тесто колбаской, соединить концы.
• Обжаривать во фритюре до золотистой корочки с обеих сторон.
• Выложить на бумажное полотенце.
• Подавать с сахарной пудрой и шоколадным соусом.
Комментарии
Хотела написать что вам можно быть Фуд фотографом, но потом зашла в профиль и все поняла 😂. Фото супер у Вас! Спасибо за рецепт, попробую, а то у меня по другому рецепту на выходных не получились пончики, слишком плотные вышли ((
@honeywell, на фото пончики приготовленные мной по этому рецепту))
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, а Вы опробовали этот рецепт?
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Рецепт идеальных вафель для детей: проверено на 3 малышах
Всем доброе утро 🥰
Найден рецепт идеальных вафель.
Одобрено 3 детьми 😁
яйца — 2 шт
сахар - 50 г
мука — 170 г
разрыхлитель — 1 ч. л
Молоко — 250 г
щепотка соли
сливочное масло — 30 г (комнатной температуры или растопленное)
Сегодня вместо молока был вчерашний не допитый йогурт и ряженка
Нашла применение для творога который лежал себе в холодильнике и никак меня не соблазнял )))
«Творожные пончики»
Творог 9% 170гр
Яйцо 1 шт
Сахар 2 ст.л
Разрыхлитель 1 ч.л
Ванильный сахар пакетик
Соль щепотка
Подсолнечное масло 250 мл
Мука 160 гр
Сахарная пудра по вкусу
Способ приготовления
Яйца, сахар, соль и ваниль добавить в творог и перемешать. Далее добавляем просеянную муку с разрыхлителем к творожной массе и замешиваем тесто, оно не должно липнуть к рукам, он...
Почему пироги как шарлотка получаются сухими и допеченными?
Девочки, проблема. Пеку пироги по типу шарлотка, получается такое тесто... Яйца взбиваю миксером, мука, соль, разрыхлитель, иногда варенье, иногда сахар, масло мягкое сливочное, это тоже взбиваю миксером... Когда-то получалось нормальное тесто..
Что не так делаю? Все допеченое
Простая и быстрая выпечка к чаю: рецепт печенья с какао
Простая и быстрая выпечка к чаю
Ингредиенты:
Мука - 150 г.
Какао - 50 г.
Сахар - 160 г.
Ванильный сахар - 10 г.
Соль - 1 щепотка
Растительное масло - 60 г (я взяла сливочное)
Яйце крупное - 2 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахарная пудра (для обвалки печенья) - 50 г.
После того, как соедините все ингредиенты, дайте тесту постоять в холодильнике или морозилке (если спешите), после этого с ним будет легко работать, иначе тесто будет сильно липнуть к рукам. Выпекайте при 180 градусах примерно 15-17 минут.
@honeywell, спасибо 😂 попробуйте, пончики были классные!