🍲ГЕДЛИБЖЕ🍲
Под этим таинственным названием, скрывается нежная курочка в луково-сметанном соусе😋 очень советую попробовать😊
Ингредиенты:
Курица 800 гр
Лук 3 шт
Чеснок 2 шт
Сметана 200 гр
Вода 150-200 мл
Карри 1/2 ч.л (по желанию)
Паприка 1 ч.л
Соль по вкусу
Растительное масло для жарки
1. Курочку разделать на кусочки и быстро обжарить с двух сторон на растительном масле в течении 7-10 минут, убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 30 минут
2. Готовим соус: произвольно режем лук и чеснок. Кладём в сковороду с подсолнечным маслом, обжарить до золотистого цвета
3. С помощью блендера делаем пюре из жареного лука.
4. В пюре из лука добавляем сметану, карри, паприку, перемешиваем и заливаем соус к курице и добавляем воду. Посолить и хорошо перемешать. Тушить 10-15 минут.
Приготовить любимый гарнир и подавать гедлибже посыпав зеленью.
Приятного аппетита
#гедлибже