🍲ГЕДЛИБЖЕ🍲

Под этим таинственным названием, скрывается нежная курочка в луково-сметанном соусе😋 очень советую попробовать😊

Ингредиенты:

Курица 800 гр

Лук 3 шт

Чеснок 2 шт

Сметана 200 гр

Вода 150-200 мл

Карри 1/2 ч.л (по желанию)

Паприка 1 ч.л

Соль по вкусу

Растительное масло для жарки

1. Курочку разделать на кусочки и быстро обжарить с двух сторон на растительном масле в течении 7-10 минут, убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 30 минут

2. Готовим соус: произвольно режем лук и чеснок. Кладём в сковороду с подсолнечным маслом, обжарить до золотистого цвета

3. С помощью блендера делаем пюре из жареного лука.

4. В пюре из лука добавляем сметану, карри, паприку, перемешиваем и заливаем соус к курице и добавляем воду. Посолить и хорошо перемешать. Тушить 10-15 минут.

Приготовить любимый гарнир и подавать гедлибже посыпав зеленью.

Приятного аппетита

#гедлибже