Ну что ж, испекла бананабрэд на День Рождения свекрови) Попробовала горячим, через 5 часов и через 24 часа. Однозначно, нужно сутки выдержать в холодильнике. Текстура похожа на торт 123, влажная, плотная, сверху немного мокрая. Получилось вкусно, похоже на брауни, но не ВАУ, хотя мужу очень понравилось) Для украшения вместо банана использовала вишню, сочетание отличное, в следующий раз даже больше добавлю. Пекла в стеклянной форме, предварительно сделав французскую рубашку. Отдельно хотелось бы отметить запах-просто великолепный, слюнки текли ручьем, когда открыла форму) Рецепт брала у всеми любимого Энди Шефа.