Девлчки, купила ребёнку тефтели в баночке "бабушкино лукошко" очень мягкие, тают во рту. Когда сама делаю тефтели, отвариваю или на пару готовлю, никогда не получаются такими мягкими. Дайте рецепт, хозяюшки 🙏🏻
Комментарии
Если мясо делать не через мясорубку, а через блендер, фарш получится намного мягче
Или можно сырую картофелину на мелкой терке в фарш потереть.
@larisas8, просто в фарш можно добавить морковь на мясорубке , хлеб в молоке и будет нежность :))
Мамулечки дорогие)😘Подскажите проверенный и очень вкусный рецепт тефтелей😊Чтоб сочные,мягкие.....у меня не очень они получаются (.Вот как-то их в сметане делают....подробно если можно....Пожалуйстаааа)😊
Первые тефтели 😘 всем спасибо
Девочки, подскажите
пожалуйста, рецепты как приготовить нежные и мягкие котлеты и тефтели, только без добавления туда батона и хлеба.
Почему тефтели разваливаются?
Девочки, у меня почти всегда тефтели разваливаются в супе, даже яйцо не помогает 🤦 в чём секрет? Как делать их мягкими и что б держали форму?
я добавляю в фарш чуть соли, манку и 30гр сухой молочной смеси. расскатываю меленькие шарики и тушу в водичке.