Запись из каналаРецепты
Девлчки, купила ребёнку тефтели в баночке "бабушкино лукошко" очень мягкие, тают во рту. Когда сама делаю тефтели, отвариваю или на пару готовлю, никогда не получаются такими мягкими. Дайте рецепт, хозяюшки 🙏🏻
Мамулечки дорогие)😘Подскажите проверенный и очень вкусный рецепт тефтелей😊Чтоб сочные,мягкие.....у меня не очень они получаются (.Вот как-то их в сметане делают....подробно если можно....Пожалуйстаааа)😊
Девочки, подскажите пожалуйста, рецепты как приготовить нежные и мягкие котлеты и тефтели, только без добавления туда батона и хлеба.
Девочки, у меня почти всегда тефтели разваливаются в супе, даже яйцо не помогает 🤦 в чём секрет? Как делать их мягкими и что б держали форму?
Шура·
Мама двоих (1 год, 6 лет), ждёт третьего
@larisas8, просто в фарш можно добавить морковь на мясорубке , хлеб в молоке и будет нежность :))
Алла·
Мама сына (9 лет)
Еще в фарш я добавляю сырой желток и хлеб в молоке)
Ирина·
Мама троих детей
Или можно сырую картофелину на мелкой терке в фарш потереть.
Месед·
Можно добавить немного воды либо тертые помидоры
Аня·
Мама двоих (младенец)
добавьте 1-2 ст.л. манки, будут очень мягкими
Natasha·
Если мясо делать не через мясорубку, а через блендер, фарш получится намного мягче
Victoria·
я добавляю в фарш чуть соли, манку и 30гр сухой молочной смеси. расскатываю меленькие шарики и тушу в водичке.