@yana.fil спасибочки

@milawka1994 отварила. Обжарила лук с морковкой, потом добавила фарш и потушила до готовности фарша.

@busyona тесто покупное, слоёное бездрожжевое, скручено в рулон было, 500 гр. Для начинки сварила стакан риса, на сковороде на не большом количестве масла обжарила 2 нарезанные луковицы и одну крупную тёртую морковь, в неё же положила 400 гр фарша, потушила до готовности, выложила рис в сковороду к фаршу с луком и морковью, добавила соль и свежесмолотый чёрный перчик, перемешала. Получилась большая сковорода отличного ужина на пару дней))
На тесто выложила всего-то по 1 столовой ложке начинки, завернула, залепила, разрезала на отдельные пирожки, смазала желтком, положила на противень, выстланный промасленным пергаментом, отправила в разогретую духовку при 180 С° на 25 мин.

А тесто сами делали? Можно рецептик?

@yana.fil, а рис предварительно отваривали? Фарш с морковкой тушили и поджарили?