@anna-artur08290313,
🍢КУРИЦА НА ШПАЖКАХ🍢
готовила на 6 персон, так что варьируйте ингредиенты по необходимости 🙈
Куриное филе 1 кг
Чеснок 4 зуб
Соевый соус 200 мл
Перец красный и чёрный по вкусу
Перец болгарский 1/2 красного и 1/2 желтого
Масло оливковое 4 ст.л
Деревянные шпажки
1. Филе нарезаем на одинаковые квадраты. Кладём все в глубокую миску.
2. Чеснок мелко нарезать ножом.
3. Добавить в миску с филе: чеснок, соевый соус, перец чёрный и красный, оливковое масло, все хорошенько перемешать, накрыть миску и ставим Ее в холодильник на час.
4. Деревянные шпажки залить водой на 30 минут.
5. За это время, нарезаем болгарские перцы квадратами. Можно добавлять абсолютно любые овощи, которые придадут красочность шашлыку.
6. Достаём наш шашлык и начинаем насаживать кусочки филе и болгарский перец на шпажки, делайте в произвольном порядке
7. Кладём шпажки на форму на края формы, чтобы шашлык был "на весу"
8. Ставим форму в духовку на 25 минут при 190°. Не передерживайте филе в духовке, иначе оно получится сухим!!