Мясо кролика замачиваю в холодной воде на ночь, с утра мою, кладу в холодную воду, ставлю на огонь, когда закипит, меняю воду и варю около часа до готовности, как приготовится, мелко режу, закидываю в блендер, добавляю воды и делаю пюре. С индейкой все тоже самое, только замачивать на ночь ее не надо и варится она около 40 мин. Что касается хранения сырого мяса, то покупаем охлажденное мясо, дома разбелываю на мелкие куски примерно по 100 гр и в морозилку, пюре из таких заготовок получается на 2 дня:) кажется сложно, на самом деле все просто!

Охлаждённого кролика делю сразу на части. Варю порцию, в блендере и затем делю на два дня.

тут кто_то так делал. но я технологии не знаю. сколько ее хранить？и если что_то пойдет не так можно отравиться. я варю на 2дня

@multikamka1, а сварить, блендером и заморозить по баночкам, так нельзя?

@tasha17, вот и я не могу решить, заморачиваться или нет))))

я по началу банки вводила. А так варю кусок（предварительно заможиваю, поделив на порции）варю, блендером и воды добавить для более жидкой консистенции

Я до года не заморачивалась) один раз сделала сама мясо, он все выплинул)