Шампиньоны обжарить с луком на сковороде . Остудить. Смешать с сыром тёртым и Варёными креветками (королевские лучше т к быстрее начистить ) , добавить консервированную кукурузу . Все заправить майонезом . Очень вкусно !
Руккола, обжаренные креветки (прогреть масло с большими кусочками чеснока, перед тем, как выкладывать креветки чеснок убрать) с солью и перцем, моцарелла маленькие шарики, помидоры черри половинками. Все смешать, залить заправкой (2ст л оливкового масла, 1ст л соевого соуса, 1ч л бальзамического уксуса, 1ч л дижонской горчицы, 1ч л мёда-все перемежать до однородности), посыпать кунжутом или кедровыми орешками