Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Владислава
Владислава
Мама дочки (1 год)

спасайте родненькие , вопрос таков : дано сливки 20% и загуститель для сливок , получиться ли используя оба составляющих…

спасайте родненькие , вопрос таков :

дано сливки 20% и загуститель для сливок , получиться ли используя оба составляющих взбить сливки?

очень хочется фруктовый тортик с желе , а крем там сливки и сливочный сыр . 30% в ближайшем магазине нет и возможности за ними сездить тоже.

4

Комментарии

rokei

ВладиславаМама дочки (1 год)

@marrabal ,@rubin4ik ,@mummy3 спасибо девчонки!

по итогу рискнула взбила сливки20% с загустителем они получились консистенции как 33% , поставила в морозилку на 5 минут и взбила еще раз , взбились , не в крутые пики , но взбились с сыром получилось то что надо

для украшения выравнивания тортов не подойдет , а промазать корж очень даже)))

Ответить

marrabal

МарияМама двоих (1 год, 11 лет)

Сделайте и сливки с желатином тогда.

Ответить

rokei

ВладиславаМама дочки (1 год)

(((жаль прийдется остаться без торта@rubin4ik

Ответить

rubin4ik

МарияМама дочки (2 года), беременна (32 нед.)

Нет. Шансы очень малы. От 33% и выше только

Ответить

Почему у меня не получается взбить сливки в густую и пышную массу? Пробую вот эти две сливки, вроде блогеры их хвалят.😅…

Почему у меня не получается взбить сливки в густую и пышную массу? Пробую вот эти две сливки, вроде блогеры их хвалят.😅 Храню в холодильнике, перед тем как использовать оставляю в морозильнике на час. Консистенция получается как на 3 фото. Что я делаю не так?