rokei
Владислава·Мама дочки (1 год)
спасайте родненькие , вопрос таков :
дано сливки 20% и загуститель для сливок , получиться ли используя оба составляющих взбить сливки?
очень хочется фруктовый тортик с желе , а крем там сливки и сливочный сыр . 30% в ближайшем магазине нет и возможности за ними сездить тоже.
Комментарии
Нет. Шансы очень малы. От 33% и выше только
Нравится Ответить
@marrabal ,@rubin4ik ,@mummy3 спасибо девчонки!
по итогу рискнула взбила сливки20% с загустителем они получились консистенции как 33% , поставила в морозилку на 5 минут и взбила еще раз , взбились , не в крутые пики , но взбились с сыром получилось то что надо
для украшения выравнивания тортов не подойдет , а промазать корж очень даже)))