Владислава
rokei
Владислава·Мама дочки (9 лет)

спасайте родненькие , вопрос таков :

дано сливки 20% и загуститель для сливок , получиться ли используя оба составляющих взбить сливки?

очень хочется фруктовый тортик с желе , а крем там сливки и сливочный сыр . 30% в ближайшем магазине нет и возможности за ними сездить тоже.

19.03.2017

Комментарии

rokei
Владислава·Мама дочки (9 лет)

@marrabal ,@rubin4ik ,@mummy3 спасибо девчонки!

по итогу рискнула взбила сливки20% с загустителем они получились консистенции как 33% , поставила в морозилку на 5 минут и взбила еще раз , взбились , не в крутые пики , но взбились с сыром получилось то что надо

для украшения выравнивания тортов не подойдет , а промазать корж очень даже)))

19.03.2017 Нравится Ответить
marrabal
Мария·Мама двоих (9 лет, 20 лет)

Сделайте и сливки с желатином тогда.

19.03.2017 Нравится Ответить
rokei
Владислава·Мама дочки (9 лет)

(((жаль прийдется остаться без торта@rubin4ik

19.03.2017 Нравится Ответить
rubin4ik
Мария·Мама двоих (8 лет, 10 лет)

Нет. Шансы очень малы. От 33% и выше только

19.03.2017 Нравится Ответить