Ну, продолжим раскрывать мои "до недавнего времени секретные" рецепты, которыми покоряю мужа и всех, кому довелось ими полакомиться)) сегодня расскажу Вам про Превосходную зебру...
Она и правда превосходна) Готовится быстро и легко, справится даже новичок в готовке, продукты все доступные и дешевые, а вкус... он незабываемый! Только ради него стоит хоть раз приготовить зебру. Раньше я никогда ее не готовила. Ну кекс как кекс, простое тесто без начинок и крема, а расцветка так банальна... но однажды увидев в какой то иностранной передаче рецепт, решила попробовать и не ошиблась) Поверьте, она того стоит! И она получается просто волшебно красивой...
Возьмите две больших миски, миксер (можно и просто венчик), пару столовых ложек и форму. У меня разьемная, 26 см, дно застилаю фольгой, но Вы можете готовить в любой привычной форме. В одной миске смешайте: 4 яйца, 250 гр сахара, 200 гр раст масла, 100 мл молока. Взбейте. Вылейте половину массы во вторую чашу. В первую добавьте 175 гр муки, 1 чл разрыхлителя, 0,5 чл соды, ванилин, взбейте. Во вторую: 125 гр муки, 30 гр какао, 1 чл разрыхлителя, 0,5 чл соды, 0,5 чл соли, взбейте. Включите духовку. Возьмите форму, в каждую чашу с тестом положите столовую ложку. И тут начинается волшебство) На середину формы вылейте ложку ванильного теста. Получится небольшая лепешечка. Ровно в середину лепещечки вылейте ложку шоколадного теста. Потом вновь ванильного и шоколадного и продолжайте до тех пор пока тесто не закончится) Все)))) Теста на дне формы выйдет см 1-2, совсем мало, а поднимется оно минимум до 6 см! Выпекайте при 170-180 градусах 35-45 минут. Как серединка перестанет провисать, кекс готов! Либо проверьте деревянной тонкой палочкой (у меня шпажки для шашлычков).
Обещаю, будет ооочень вкусно! Девочки, готовьте, это того стоит) Минимум времени и затрат и горячий ароматный кекс у вас на столе))
Пысы: в комментах фото быстрой зебры. Точнее по расцветке не зебры, а коровы)) Когда сын совсем не хочет дать маме доготовить и требует внимания и мама просто вываливает оба теста в кучу😀 Сегодня этот случай))) но половина кекса уже нет, а значит она опять превосходна! Это же зебра😁😁😁
Комментарии
А какое у вас какао. Очень насыщенно чёрный выходит
@kuka_, спасибо за рецепт)))получилось очень вкусно😋😋😋рекомендую👍👍👍
@kuka_, спасибо,просто написано грамм)это сколько мл???
Масло жидкое???или все таки сливочное?
@klementinaida какая чудесная зебра у вас получилась)) а если нет весов, вот вам табличка в помощь ☺
@olka_33, можно и в мультиварке, только рецепт другой немного
@olka_33 не пробовала. Я только творожную запеканку в ней пекла. Думаю если есть режим выпечки, то можно попробовать
А я выкладываю кругами просто рядом, не друг на друга...и потом соломинкой делаю узор☝, получается тоже красиво))☺
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
Я не смогу себе простить если не поделюсь с вами рецептом этого КЕКСА 👩🏻🍳это просто БОМБА😍
Взяла у нашей кудесница @habiba_emirbekova
Правда внесла немного свои изменения 🤓
—————————————————————
Рецепт на среднюю форму 👇🏻
4 яйца 🥚
400 гр сметаны 🥛
1.5 стакан сахара🧂
2 стакан муки 🍚
Разрыхлитель чайную ложку . Какао примерно 2-3 ст ложки. НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЗЕЛЁНОЕ КАКАО!!в идеале «российское»
Раст масло 4 ст ложки (можно и без него)🤓
Будет очень вкусно если добавить грецкий орех в сам кекс и помазать с...
Как приготовить идеальный чизкейк в домашних условиях?
Чизкейк🍰который получится у каждой❤️
🧇Печенье 300 гр
Масло сливочное 100 гр
Сыр творожный 600 гр (именно такой как на фото даёт идеальный вкус☺️)
🥛Сливки жирные 200 мл
Сахар 150 гр., но можно 100 тоже сладко
🥚3 яйца
Немного ванилина и лимонную цедру (это по-желанию)👌🏼
Печенье измельчить в крошку и смешать с подтаявшим маслом.
Из этой массы слепить основу в разъёмной форме и отправить в разогретую до 180/200 градусов духовку на 7-10 мин.
Достать и дать остыть.
Все остальные ингредиенты с...