Мама дочки-младенца

трубочки из слоеного теста. из 500 гр. теста вышло 15 штук на крем 2 пачки творога и 500 гр сметаны. сахар по вкусу.…

трубочки из слоеного теста.

из 500 гр. теста вышло 15 штук

на крем 2 пачки творога и 500 гр сметаны. сахар по вкусу.

Трубочки слопали за 2 дня )))

Находка века просто! Тесто в Пятерочке за какие-то копейки. Сразу расскатанное и нарезонное на кружочки идеального размера. Вкуснее теста на чебуреки я в жизни не встречала 😍 идеальное. Для тех, кто с тестом не любит возиться, просто супер вариант. 500 гр 80 р

Как приготовить тесто для пиццы?

Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍

Рецепт булочек-сердечек: мягкие и сладкие за 10 минут

Пошаговый рецепт воздушных булочек с сахарной начинкой в форме сердечек. Идеальная выпечка для чаепития с семьей. Читайте подробности и готовьте вместе!

Побывала сегодня на #фудСити, друг у нас там дизайнером работает. Встретил, показал что где лучше купить, вкуснее и Т д.…

Побывала сегодня на #фудСити, друг у нас там дизайнером работает. Встретил, показал что где лучше купить, вкуснее и Т д. Все что на фото это я купила на 3 тыщ😱 Показал там такой отдел, там все забугорное продаётся всякие крутые штуки типа песто, сыров различных, хамон и т д😭 короче я там зависла на долго. Вердикт таков туда нужно ехать и брать с собой тыщ 20 чтобы купить все что хочу😂 А там столько всего 😱😱😱😱 Девчонки отгадайте сколько я на это денег потратила🤔 Тут - 2 пакета молока 80 руб - 3 пачки всяких макарон и спагетти 305 руб - 500 гр песто 450 руб - упаковка печенье савоярди 135 руб - маскарпоне 500 гр 240 руб - шампиньоны 500 гр - картошки 2 кг - персики 1 кг - лук зелёный все что выше 500 руб - Миндаль 300 гр - кешью 400 гр - чернослив 500 гр - курага 500 гр все что выше на 500 руб - мясо говядина (мякоть) 2 кг 800 руб - баклажаны 2 кг 100 руб #РаянаФудСити

Как испечь идеальный творожный кулич?

Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍 Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию) Мука — 550 гр. Молоко — 95 мл. Сливочное масло — 70 гр. Яйца — 2 шт. Желток — 2 шт. Творог — 300 гр. (5-9%) Дрожжи — 6 гр. Соль — 1/3 ч.л. Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны. Опару ставим в теплое место, минут на 25-30. Я ставлю в микроволновку, т.к. тесто не любит сквозняков. И опара отлично поднимается — становится с пузырьками, пористой структуры. В отдельной миске смешиваем яйца, желтки и сахар. Перемешиваем. Добавляем сливочное масло (комнатной температуры) и творог. Перемешиваем. p.s. если у вас зернистый творог, то нужно перетереть его через сито, тогда тесто получится без комочков. Добавляем нашу опару и аккуратно перемешиваем. Далее насыпаем постепенно муку и перемешиваем (ложкой,венчиком — чем вам удобней). Когда тесто становится гуще — вымешиваем его руками. Накрываем пищевой пленкой и в холодильник. На 10-12 часов, а лучше на ночь. Достаем тесто и оставляем его минут на 15-20 при комнатной температуре. На долго не оставляйте, иначе тесто поднимется в тепле, а потом осядет,когда будете начинять формы. Вмешиваем ваши любимые добавки — изюм, цукаты, любые сухофрукты. Катаем шарики и выкладываем в формочки, заполнив их на ½, можно чуть больше и оставляем куличи в теплом месте, чтобы они хорошо поднялись. Накройте их полотенцем или бумажной салфеткой. Из этого количества теста получается примерно 5-6 куличей диаметром 11-13 см. Через полчаса отправляем их в разогретую до 165-170 *духовку на 40-45 минут. Готовность проверяем шпажкой. ГЛАЗУРЬ: 1 яичный белок 100 гр.сахарной пудры (можно заменить на сахар) Взбиваем до белой пышной массы, которая стоит «почти колом».