Девочки, привет! Сегодня четверг-рыбный день! Рыбка нужна, рыбка важна!!!! Делюсь рецептом рыбных фрикаделек в сливочном соусе. Мой муж не очень рыбу любит, но от этих фрикаделек был в полном восторге!!! В рыбный фарш (у меня из хека, там только одна косточка) мелко нарезать небольшую луковицу. Добавить молотые сухари (ориентируйтесь по густоте фарша, если фарш жидковат, положите чуть больше сухарей), соль и белый перец по вкусу. Яйцо не надо!!!!

Слепить фрикадельки и выложить их в форму и отправить в духовку буквально на 5 мин при 200 градусах.

Приготовить соус: в миску вылить сливки 20%, добавить тертый сыр, соль, перец по вкусу. Достать фрикадельки и залить их соусом и отправить в духовку при 180-190 градусах еще на 20 мин. Это объяденье!!!! #люблюрыбу Приятного аппетита и чудесного вечера!!!