Meringue / Воздушная меренга

tasteinfocus.com

Ингредиенты:
- белки 3 шт
- сахарная пудра 100 г

Пару минут взбивать белки, постепенно добавить пудру. Выложить массу на пергамент ложкой или при помощи кондитерского мешка.
Выпекать при 130С - 1 час.