Meringue / Воздушная меренга

tasteinfocus.com

Ингредиенты:

- белки 3 шт

- сахарная пудра 100 г

Пару минут взбивать белки, постепенно добавить пудру. Выложить массу на пергамент ложкой или при помощи кондитерского мешка.

Выпекать при 130С - 1 час.