Девочки, может есть у кого проверенный рецепт хычинов - кавказских лепешек с сыром и картошкой? Поделитесь, пожалуйста

Я в кулинарии покупаю тесто дрожжевое. Начинка картошка, сыр. Зпварачиваю и жарю без масла с двух сторон, потом маслом сливочным мажу

@annaroman, спасибо, но тесто сама буду делать, а в интернете что-то нет точного рецепта для теста

@yulia147, я делаю часто их, кефир,яйцо,мука.

@yulia147,

Начинка правда у меня разная на фото сыр два вида и колбаса( муж любит) с картошкой и сыром тоже делаю ещё зелень добавляю

@kosmetolog85 все на глаз кладете для теста? Вычитала, что оно не должно рваться иначе не раскатать когда начинку положишь.....

@yulia147, примерно 300-400 мл кефира,стакана 2 муки, 1 яйцо,должно получиться как на пельмени тесто, даю постоять мин 15 и раскатываю, да вроде оно и не рвётся особо, оно эластиное достаточно

@kosmetolog85, спасибо вам огромное. Завтра буду пытать удачу))

@yulia147, Я видимо тоже буду завтра делать🤗пока писала рецепт захотела😂удачи!

@kosmetolog85, спасибо)))