3 тушки кальмара,1 большая луковица,4 ст.лю панировочных сухарей,замоченных в…

3 тушки кальмара,1 большая луковица,4 ст.лю панировочных сухарей,замоченных в молоке,соль,перц,1яйцо,раститиельное масло для жарки.

Кальмары почистить от красной пленочки и перекрутить на мясорубке вместе с луком,добавить яйцо,панировочные сухари,отжатые,соль перец

Вымесить хорошо фарш и отбить в миске слегка.Насыпать в тарелочку любую панировку(я брала для курицы с красным перцем)

Формировать котлетки мокрыми руками и обваливать в панировке(можно и без нее,тоже получаются)и жарить котлеты в кипящем растительном масле