Традиционная рубрика «Воскресная выпечка»))) Пирог с вишней на кефире. Очень вкусно! Не успела сфоткать, как половины пирога уже нет)))
Ой! Забыла) исправляюсь:
3 яйца взбить со стаканом сахара,
затем добавить стакан кефира,
потом стакан муки с 1.5чайной ложкой разрыхлителя
Тесто должно быть как на оладушки (не жидкое и не очень густое)
Вылить в форму для запекания (можно форму смазать сливоч.маслом) и сверху выложить вишню 200—300 г. Если замороженная, то сначала разморозить и слить жидкость. И в духовку на 40—50 минут при 180°.
Шарлотку тоже с таким тестом делаю