Чашлама

Я обмазываю травами и немного солью, шпигую чесноком и в фольгу. Запекаю в духовке. У нас она улетает только так! Даже дети едят (они мясо не едят почти)

Шурпа, буглама, шулюм

Ребрышки на гриле) маринад масло, травы из пачки и немного сока лимона

Мне бы поинтереснее что нибудь и в духовке ,маринад какой нибудь может ,муж узбек ,на вахте ,хочу удивить его

Шурпу

Можно запеч в духовке, если фарш, в пельмени или хинкали. Супчик, да всё, что угодно 😄😄 если на косточке, поварите до высыхания бульона, и чуть обжарьте там же в собственном масле, очень вкусно🤤