Мамочки доброй ночи!Подскажите пожалуйста первый раз собираюсь готовить беш что обязательно нужно туда из мяса:шұжық, қазы и мякоть конины и говядины или чисто из конины? Чтобы вкусно получился?
Если гостям то смотря каким. Восточным людЯм пофиг, главное мясо не постное, северянам прямо надо по правилам подавать, муше казы, а южанам много мяса не надо 😂
Смотря кому будете подавать, если сами то можно и так, если есть уважаемые гости, которым хотите уделить внимание, то ложат омыртка или жилик. Вкусно из конины, особенно из заранее посоленной. Сейчас говорят даже на рынке уже продают соленную конину😋. Аж кушать захотелось...