Комментарии
@pus320 вы- умничка! Всегда красивые и,уверена, вкусные тортики у вас
@nataly_babikova Я тоже сегодня готовлю опять торт😅. Так что будет новый пост. У меня много друзей Овнов в том числе и Я, череда дней рождений! У друзей ожиотаж на мои домашнии тортики😂. Вкусно, просто, по домашнему.
@pus320 обязательно скину! У меня духовка газовая, часто получается не так как планирую. Тортик будет готов завтра. Хочу,чтобы бисквит сутки полежал. Рецепт ваш в закладках, теперь буду готовить только по нему 😊
@nataly_babikova Вы умничка у Вас получился замечательный бисквит! Да иногда серединка оседает, но это нистрашно.
Обязательно пропитайте коржи, а то тортик бкудет сухой.Ну и фоточку тортика. 🎂
А как делаете такую красоту с шоколадным украшением?
@xadizhka150
А вы попробуйте, у меня по этому рецепту с первого раза получилось и теперь я бисквит на раз, два, делаю.
Вот вам ссылка на видео!
ссылка
Удачи в начинаниях!😉👍
хоть убей у меня не получается такой бисквит. как делать я не знаю
@kazrez Обычный детский сок 200мл
(для торта диаметром19-20см, я беру 2/3 всех ингридтентов)
Для пропитки я беру сады придония яблоко с шиповником, у него нейтральный вкус . Переливаю в кружку, беру силиконовую кисть и щедро пропитывая каждый корж, пока собираю торт. Сок весь должен израсходоваться.
@pus320 и еще поподробнее с соком))какой объем и как поливаете?
@piknat Это акция в Дикси была, с наклейками. Вот нож от туда.
Мне кажется в ОКе я видела такие ножи для хлеба.
@pus320, а скажите ещё, где вы такой нож покупали?
@piknat Да, обязательно я использую сок, сады придония яблоко с щиповником.Если не пропитывать коржы то торт будет очень сухой.
@volko-gav
Бисквит
Мука 250 гр.
Сахар 200 гр.
Яйца из холодильника 6шт.
(Количество ингредиентов для формы 25 см)
Муку просеять 3 или 4 раза.
Смешать яйца и сахар в ЧИСТОЙ и СУХОЙ емкости в которой будите взбивать!!!
Взбивать до бела ,что бы смесь немного держала форму.
В ручную вмешивать по не много муку и каждый раз по тихоньку перемешивать движениями снизу в верх!!!
Можно добавить гелевый краситель.
Выложить в форму для запикания и отправить в заранее разогретую духовку 180 градусов, выпикать 25-30 минут.
Бисквит всегда получается очень пышный и не сильно сладкий.
Крем
Сыр маскарпоне 250гр
Сгущеное молоко 150-200гр
Молоко или сливки 10-15% 100-200мл
Выкладываем маскарпоне в миску наливаем сгущенку по вкусу (кому как по сладости). Перемешиваем ложкой, а потом вымешиваем миксером. Получается очень густая масса. Разбавляем её молоком или сливками, до той консистенции крема, которая вам нужна. Можно добавить гелиевый краситель для цвета.
Приятного аппетита!👌😉
@diana.g @mariya_zaytseva @volko-gav Спасибо девочки, сейчас соберу торт и все, все напишу.😉
Поделитесь вашим крутым методом разрезания коржей))
Расскажите рецепт бисквита, пожалуйста))и какой крем будет?
@nataly_babikova
Почему, очень даже ничего👍, это для себя, для праздника, для души, главное что бы было вкусно, а в желудке и все равно все перемешается.😉😊