Курица карри🍛

Ингредиенты:

Куриное филе 2 шт

Лук 1 шт

Чеснок 2 зуб

Перец болгарский зелёный 1 шт

Томатная паста 1 ст.л

Карри 2 ч.л

Оливковое масло

Вода 250 мл

Соль

1. В сковороде разогреть оливковое масло

2. Лук и чеснок измельчить и обжарить на среднем огне в течение 2 минут

3. Смешать порошок карри и томатную пасту, получается густая кашица, можно долить немного воды, буквально 30 мл. Добавить кашицу к луку с чесноком, жарить ещё 2 минуты

4. Грудинку нарезать кубиками 2-2,5 см и добавить в сковороду, обжарить в течение 8 минут, переодически помешивая. Влить 250 мл воды, посолить, накрыть крышкой, уменьшить огонь и тушить 15 минут.

5. Перец нарезать кубиками и добавить в сковороду, перемешать, накрыть крышкой и тушить ещё 8-10 минут.

6. На гарнир отварить рис и подавать готовое блюдо к столу.

Приятного аппетита❤️

посмотреть видеорецепт можно в моем ИГ @Cook._.it