Идеальное мясное пюре собственного приготовления🍽
Обычно молодые отдают предпочтение баночным пюре. Но ведь мы не знаем, какое мясо там было использовано! Сегодня мы расскажем, как самостоятельно приготовить идеальное мясное пюре. Вы когда-нибудь готовили паштет из куриной грудки или из печени? Схема примерно та же.
✅Нам потребуется:
1️⃣кусок говядины из задней части туши
2️⃣2 крупные луковицы
3️⃣1 шт. моркови
4️⃣корень петрушки
5️⃣соль
◻️Мясо тщательно вымыть, положить в кипящую воду и после повторного закипания варить на медленном огне 15 минут.
◻️После этого снять пену и посолить.
◻️За 30 минут до готовности мяса положить в кастрюлю корень петрушки, морковь, лук и перец.
◻️Отваренное мясо пропустите два раза через мясорубку, протрите получившийся фарш через сито и взбейте блендером (миксером), добавляя горячий бульон: на 40г отварного мяса 2 столовые ложки бульона.
❗️Пюре готово! Разложите порции по баночкам с крышками и после охлаждения - заморозьте. Оно может храниться в морозилке 2 месяца.👌
Когда Варите мясной бульон ,как закипит мясо ,новую воду ставите?
Как добавить говяжьего идеального бульону ,в прошлый раз в супе была пенка 🥲
Мамы, кто готовит/готовил мясное пюре сам, где и какое покупали мясо? Родственников в деревне нет, на рынке мясо полупластиковое, что делать то?






Вот так выглядят овощи после микроволновки➡️ничего не пересушено)🤷♀️Последнее фото перед тем как положить в микроволновку,не забываем в мешочке сделать дырочки)😜Напоминаю: картошка 8 минут готовится,морковь 10 минут и свёкла 12-15 минут)😜Мощность на максимум)
P.S.Лук в салате маринованный,очень нравится такая шуба)

#менюдимаси
Сейчас этот карапуз ест много всего.
Из не баночного мяса он кушает;
курица
говядина
индейка.
Мною приготовленое мясо я мешаю с готовым овощным пюре, т.к. в блендаре перемолотое он не понимает как пока жевать. 😁 Мясо ему нравится.
Из овощей он ест морковь, капусту, свеклу, лук, кабачок, картошку. Пока все со своего огорода. Я их миксую и даю в виде пюре.
Ввела гарниры;
рис,
гречку,
картофельное пюре.
Масло сливочное.
Потихоньку ввожу яичный желток.
Из молочного;
творожок,
биолакт...

Первый борщ в жизни Димы!
Событие, мать его!😂
Ингредиенты следующие; свекла, картошка, капуста, морковь, помидорка,лук, петрушка, мясо баночное телятина.
Варила на говяжем бульоне, морковь, свеклу и картошку терла на мелкой терке, капусту, лук,помидорку и петрушку рубила в блендере, в конце добавила баночное мясо.
На вкус вкусно.
p.s. Съел всю тарелку. 😁
Он же свареится, даже переварить и почти его не останется. Почему нет? К году малыш уже все может есть со взрослого стола так на семинаре говорили.