@flower_blossom вот рецепт)
Тесто: 1 ст. муки, 120 г нарезанного кубиками холодного масла, 4 ст.л. сахара.
Крем тоффи: 50 г слив. масла, 4 ст.л. сахара, банка сгущенки.
И 150 г шоколада, 30 г орехов (фундук).
Форма квадратная 23 см. Для теста муку и масло растереть руками, добавить сахар и замесить тесто. Выложить в форму ровным слоем и выпекать при темп. 180 С, 15-20 минут. Дать остыть в форме.
Тоффи: все ингредиенты положить в тефлоновую кастрюлю, на медленном огне постоянно помешивая довести до кипения. Затем уменьшить огонь до минимума и варить около 5 минут или дольше, пока масса не загустеет, станет бледно-желтой и начнёт отходить от стенки кастрюли. Выложить массу ровным слоем на корж. Дать остыть.
Растопить шоколад на водяной бане, на массу выложить орехи, залить все шоколадом и поставить в прохладное место.
Очень интересно) спасибо)