Девочки, делюсь рецептом постного фасолевого супчика.

Девочки, делюсь рецептом постного фасолевого супчика.

Фасоль (у меня красная пёстрая) промываю, заливаю водой и варю на слабом огне 1,5 часа. Затем опускаю туда перец горошком, лавровый лист, соль. Затем добавляю порезанные картофель, морковь, варю минут 10-12, добавляю порезанный чеснок. Обжариваю на капельке кукурузного масла лук до золотистого цвета. Добавляю в кастрюлю обжаренный лук и зелень (у меня замороженная петрушка + укроп), поварить минуты 3 и выключить. Дать немного настояться.

Получился очень вкусный супчик с минимумом трудозатрат :)

#простыерецепты