Морковные котлеты.
Лук поджарить на небольшом количестве раст.масла, добавить тертую морковь соль , перец и все потушить. В остывшую морковь добавить яйца, манку. Сформовать котлеты. Если вы хотите жарить котлеты на сковороде, то лучше их запанировать в сухарях. Я же избегаю лишних калорий и поэтому решила обойтись без сухарей и пожарила котлетки в духовке на пергаменте , смазав его маслом. Запекать минут 15 на 180.
На 1.3 кг моркови пару яиц, пару луковиц,80 гр манки.#моререцептов#