Beef Black Burgers / Чёрные бургеры с телятиной и шпинатом

tasteinfocus.com

Ингредиенты:

- чёрные булочки

- телячий фарш

- яйцо

- мука

- сыр Чеддер

- шпинат беби

- кетчуп

- помидор

- соль, перец

Процесс:

Смешиваем фарш с яйцом и специями. Обваливаем сформированные котлетки в муке, обжариваем с двух сторон. Во время жарки прижимаем их лопаткой к сковороде, чтобы сделать максимально плоскими.

Булочки разрезаем пополам. Смазываем нижнюю часть кетчупом, выкладываем шпинат, затем котлету, помидор, сыр и верхнюю часть булочки.