Доброе утро, мамочки 🖐 Вчера вечером замоталась и не выложила #пп ужин 🙄 На ужин у нас были щечки…

Доброе утро, мамочки 🖐

Вчера вечером замоталась и не выложила #пп ужин 🙄

На ужин у нас были щечки судака, тушеные в сметане с сыром 😍

Такую рыбку очень хорошо кушать на ночь, т.к. в ней много белка, и почти нет углеводов.🖒

(Пытаюсь своих мужчин тоже посадить на пп, пока получается, но очень медленно😀)

106,88 какал на 100гр

БЖУ -18,45/3,48/0,22

Итак, нам потребуется:

🐟Очищенные от плавничков и шкурок щечки судака ( у меня был 1 кг в чистом весе , после очистки осталось 750 гр)

🐟3 ст.л. сметаны

🐟65 гр.сыра

🐟соль, приправа по вкусу ( я брала вегетту)

🐟петрушка

Очищаем щечки и ставим их вариться минут на 10 в подсоленую воду. (Время от закипания).

Достаем, выкладываем в форму для запекания. Отдельно смешивается сметана с бульоном, в котором варилась рыбка с солью, приправой и петрушкой. Хотите чтобы соуса было больше -добавляйте больше бульона.

Выливаем соус на рыбку, сверху трём на крупной терке сыр и в духовку на 180 градусов минут на 15-20. Как только сыр расплатился и соус начал кипеть-выключаем.

У мужчин на гарнир был рис с кукурузой и горошком с соевым соусом (а-ля ризотто), а у меня как обычно свежий салат из пекинской капусты/помидорки/огурчика/листьев салата на ол.масле.

Приятного аппетита 🤗