А давайте поделимся друг с другом советами по применению специй) Я вот для себя открыла, что…

Я очень люблю специи, везде и всегда их добавляю. Вот куркума если немножко в овощное рагу,макарошки при варке или супчик дает желтый золотистый оттенок и пикантный вкус. А так люблю хмели сунели, чеснок гранулированный, смесь перцев,паприку, карри и всякие смеси ( на них прям указано для каких блюд). А еще люблю смешивать соусы для маринада или подливы ( например есть дома аджика или томатная паста, сметана или майонез, соевый соус, горчица)

Я никогда не любила кари. Но после того, как знакомый сделал соус для мяса..... я ахнула🙈 сметана, майонез, укроп, чеснок , перец молотый чёрный, и кари (много кари, чтоб аж желтый соус стал) очень вкусно с мясом ! С шашлыком или с курицей👌🏻

@181019c, @alevtinaaleksandrovna13, спасибо)

Наверное все специи на рынке у меня дома есть🙊Я во все добавляю,разные😋

А для чего итальянская смесь?🤔муж по ошибки купил и теперь валяется ....

@svetyleek, если в составе есть базилик, орегано, то можно для морепродуктов использовать

@svetyleek для различных паст

Базилик для плова

Я люблю сухарики делать с хмели -сунели

@dashulina_mama, @sycheva_alinochka, @alevtinaaleksandrovna13, @katbond, @svetyleek, @zam888,

СПАСИБО💋💋💋

Зира в плов. Обожают её аромат.

@olka_volkova1317, ого

Зира?

А ещё специии в плов какие добавляете?

@dashket карри можно для цвета. И можно для мяса приправу.

@dashket такую беру.и готовлю плов по рецепту с обратной стороны. Плов по фергански

@olka_volkova1317, не видела

🙃буду искать

@dashket В плов зира и куркума идут

В плов зира, чеснок и барбарис)))

Обожаю специи. Очень вкусно сделать фрикадельки в панировки их семян фенхеля

@svetyleek, в пиццу. На соус сыпать, потом остальные ингредиенты

А я люблю в бульен с мясом ,картошкой,луком,морковкой добовлять лаврушку и щепотку карицы(очень нравиться)

Можжевельник 1 ягодку тоже в любые блюда. Улучшает вкус.

@www.martina11, 💋