Опытные девочки дайте пожалуйста проверенный рецепт меренги на палочке!
Это что? 😱Типа безе? Простите за тупость, 🤦🏻♀️, правда первый раз вижу и слышу .
@polina1804 я ставлю 80-90° конвекция, как минимум на 2 часа, но бывает и дольше, мотом как затвердеют, выключаю и оставляю в духовке до полного остывания
@mashka951, а не подскажите на скольки градусах и на каком лучше режиме?
Добрый день)А можно ещё спросить?!Если завтра сделаю,долежат до послезавтра(что-бы в торт вставить?)Сначала палочку положить на пергамент или отсадить мешком,а после палочек вставить?Палочки предварительно ведь замочить нужно??(Извините,если вопросы глупые)😳