@hanny_one, вот увидишь это удобно) уровень - "бабушка" это когда ещё в морозилке заготовки мяса и овощей порционно по пакетикам на одно приготовление пищи 😂 я почти достигла этого уровня😀

@kristina_ya какая крутая идея с сыром 😂 возьму на вооружение 😉

@mv94, все все в контейнерах с зеленой крышкой (крупы и тп)😅👍🏻@tigriciat, я там потому что там пп еду поесть можно)) не из других соображений типа чище вкуснее чем в маке и тп)))@chydaeva, ну такие которые с замочком, они классные)

@kristina_ya, а че за пакетики я не пойму. Контейнеры я видела у тебя 😂

Я ленивая жопа, поэтому у меня все в кастрюлях 🙄

@riotinto И в Хорошем не всегда все "Хорошо" бывает))

@kristina_ya ты думаешь в МИ не так? просто не забивай себе голову и все если там ешь и ешь где либо в таких заведениях......по умолчанию галочка согласие стоит😂ну я тоже обожаю марьиванну и не видела значит не было😂😂😂😂по сути и дышать вредно но ничего живём вроде

@787363 Я разными пользуюсь)Для мяса отдельная,для овощей отделная,для нарезки бутеров там колбаски,сыров отдельная

@kristina_ya, а рис с гречкой ты не пересыпаешь случайно в икеевские контейнеры?😅 и овсянку... И даже сухари панировочные🙄🙄🙄

@tigriciat, тараканы это извечная беда всех и вся...

@kristina_ya бееее🙊но зимой в такие здания лезут все..

@tigriciat, бррр🙈слава богу не ем попкорн и в пх в футкорте только в марьиванне беру🙈а про сад. Так там тараканы разве что по тебе не ползают. Видела в самый первый день оформления в сад у ног. Потом ждала заведующую сороконожка какая то гуляла по полу. И не так давно в шкафчике нашем ползал 🙄🤢

@tigriciat, я фанат икеевских контейнеров пакетиков коробок и тп в принципе 😂@mv94, это нормально) хоть 10 правда, если тебе так нужно) я вот только сейчас задумалась что надо отдельно для сырого мяса, для овощей и наверно хлеба 🙈обязательно куплю штуки 4 в ближайшее время 😅

давайте поставим вопрос так то нибудь ел после 2007 года попкорн или начос в пх ? поздравляю вы не знали но крысы там бегали прям по мешкам ,но ничего едите же....отравиться шанс не велик зато факт есть факт! Теперь вопрос у многих ли дома на домашней кухне бегают крысы и тараканы? Вот и ответ..... бизнес есть бизнес ....про второе заведение не скажу ни слова т.к оно на верху но уверена все там так же едят и уж поверьте мне лучше не знать ......все кругом куплено ....кругом бизнес...все однотипно и не бейте в грудь себя что нет у нас не куплено у нас таракан не пробегал...он пробегал даже на кухне детского сада уж поверьте и не забивайте себе этим голову....если кушаете в общепите по умолчанию соглашаетесьна данную аферу!

@kristina_ya, у меня 4 доски🤔🤔🤔 и то, одна из них чисто как поднос, круглая. Это много?😒

@kristina_ya у меня тоже также по контейнерами и чудо икеевским пакетам памятник тому кто их придумал😂

Надо разделять обязательно!!! Обязательно 😌@kristina_ya, @mv94, я воду пью тоже из кружки (с ручкой), но их другой, не из той что чай. А вот если лимонад, то стакан кока кола 😂я просто люблю его доставать 🙈

@blackswan13, а у меня просто маленькая и большая и я и на той и на той режу 🙈блин надо купить новые и разделить их 😬 если ты про такое соседство то я выдохнула, у меня все в холодильнике в контейнерах или пакетиках икеевских с полоской. Ненавижу запахи когда там еды, от открытых продуктов. Ну типа пол луковицы осталось и лежит гордо она там открытая 😱 я в пакетик или маленький контейнер все. Ещё загон у меня, вот ветчину (когда ели, уже полгода или больше ничего такого не кушаем) и сыр купила и тут же нарезала и по контейнерам) чтоб захотел - взял и ешь) а не открыть, взять доску, нож, порезать, опять в пакет, убрать 😂

@mv94, чашки как для чая имеешь ввиду? Тогда я тоже не из них😂у меня для воды и соков, компотов, отдельные бокальчики, ну обычные стеклянные икеевские🙈 и вино из такого 🍷 только)

@blackswan13, обижаешь 😂😂😂 у нас даже 2 ножа с гравировкой, ну это свекровь постаралась, у неё ресторан 🙈

@mv94, в чем разница чашка и стакан? Я загналась что-то 🤔

@kristina_ya, ну вот сырое мясо ты поставишь с помидорами??? Или дольку яблока рядом с чесноком? У меня тоже 2 доски, просто одна для мяса, другая для фруктов и овощей 🤔

@kristina_ya, из стаканов, только не надо смеяться)))) стаканы именно длинные должные быть😅 шампанское из фужеров, красное вино из одних бокалов, белое из других😂 чай из чашки, для кофе... Я могу до бесконечности продолжать 😁

Я правда не понимаю как пить воду/сок из чашек, все знакомые делают такие глаза😳😳😳

@blackswan13, это же хорошо) главное чтоб тебе так напилось) у меня по чистоте занудство до капельки лишней, и я не люблю себя за это 🙈

@tigriciat, прикупить досок и ножей что ли побольше))) и в холодильнике соседство оформить) @blackswan13, Ян а что от чего отделять? У меня только яйца на месте штуки для яиц, фрукты внизу, отдельно от овощей. Все остальное стоит лишь бы красиво а не как правильно 🙈

@kristina_ya, я же говорю, я - задрот 🤦🏽‍♀️

@mv94, а из чего пьёшь?) с бокала для шампанского?))

@kristina_ya согласна с тобой в сотый раз😘

@blackswan13, боже как мы живём, у меня из твоего списка ничего не соблюдается кроме что если упало - выброшу 😂доски 2, ножа тоже 2, один для хлеба 😂

я работала в пх в двух точках общепита....скажу честно там я не ела с 2007 года и не буду!!!! сама дома приготовлю с большей заботой к заказчику чем где то......10 лет прошло а перед глазами все стоят крысы в в киноплексе пх в комнате хранения продуктов..... думаю у себя дома крыс никто видеть не захочет поэтому лишний раз подумаю где заказать...... суд....ну а что суд? суд это мера после..я лучше задумаюсь и куплю лучшего качества до чем заведомо гавно но которое можно отсудить потом

@mv94, а моему пофиг... если он сете решил что-то сделать у меня прям нервоз , стою и контролирую что он берет и где резать будет 😂кстати, есть доски с надписями 🤔???

@blackswan13, о. Я не одна😅 а муж мой ещё хуже 😂

@helga17939, @787363, Я!!! Я готовлю на разных досках!! Представляете? Да, у меня для каждого вида продукта своя доска, и что? Ещё я не пью соки и воду из чашек. Перфекционисты существуют и ничего в этом не вижу страшного. А уж поварята обязаны соблюдать нормы, если они зарабатывают на этом деньги.

Поэтому, когда мы играли свадьбу в ресторане Хороший, нам не разрешили привезти торт с собой. Мы хотели заказать у частн лица, пришлось брать их торт по нашему эскизу. Он был некрасивый 😅и не такой уж и вкусный. Зато остальные блюда на оказались высоте.

@kristina_ya, не знаю, может потому что я задрот, не верю что кто-то такой же задротливый. Я ничего не облизываю, упавшее - выкидываю, нож для мяса и овощей - ни один и тот же нож, разделочные так же. В холодильнике товарное соседство соблюдается 👌🏽😌

Торт я вот тоже заказывала конечно у "частного пекаря", а сейчас прям задумалась, но и поддерживаю комментарий от @nastezi))))

НО, вижу как часто тут заказывают выпечку и тп, а потом пишут:"Ой, спасибо, было так вкусно!" и вообще понять этого не могу!!! Я однозначно брезгаю, если так хочется чебуреков, то лучше измучаюсь, но сама приготовлю ну или на крайняк, схожу в проверенное место. Так что поддерживаю! 👌🏼

@chydaeva, да, поэтому на страх и риск свой...@helga17939, там по иному нести ответственность будет. В общем есть закон и при желании и частника можно наказать@blackswan13, ) а я верю Ксюше и знаю ее и как делает) она реально делает или когда спят или когда играют в это время просто выпекаются бисквиты коржи. А в сон все подготавливает. В любом случае дома мы даже перчатки не наденем и как выше пишет ложку облизнём и дальше готовить 😀поэтому я ей и готовке в Ее условиях больше доверяю чем палычу, фабрике качества и прочему 🙈

Да и в публичном заведении тоже не всегда докажешь,все покупается ,все заминается....я лично видела как это все происходит,к сожалению ((((

Я всегда думаю об этом . И не могу себя пересилить. Однажды вот так решившись, обнаружила волос🙈 одно дело если он мой, и в моей еде , но простите, чужие не готова рассматривать. Помню как-то известная в Инстаграмм блэкчокомама писала пост что все у неё так чисто, все в перчатках, отдельные холодильники и товарное соседство, и дети от тортов далеко, простите, не верю. И это не в обиду ей, просто пример вспомнился. Уверена, что многие хотят и соблюдают элементарные правила.

@kristina_ya это в публичное заведение могут придти с проверкой. А не в квартиру, которая является частной собственностью, куда посторонним вход воспрещён. Я сама не против частников. Но доказать их вину в случае чего это практически не реально

@kristina_ya, тут как бы можно разделиться на 2 лагеря. Что плюсов что минусов везде хватает

Я об этом задумалась буквально не давно когда начала выбирать торт на день рождения ребёнку. До этого заказывала не задумываясь ладно я то взрослая тётя траванусь, но сейчас этот торт будут кушать маленькие детки. И хотелось бы качественный продукт получить, но уверенности никакой к сожалению.

@helga17939, ещё как предъявишь) кто продаёт услугу - уже несет ответственность. Есть закон удалённой торговли или как то так. Так же есть автоматическая публичная оферта. @chydaeva, все конечно ты верно рассуждаешь, но дай бог чтоб 20-30% заведений работали от души и все соблюдали 🙈 поэтому мне наоборот спокойнее заказать торт у проверенной девочки чем в магазине купить, где в цеху где и тараканы бегают и сертификаты куплены и тп, как выше писали. Ну и очевидно что ручной торт будет из норм продуктов, а из Магазина с кучей Е, глютоматов натрия и прочему) тут главное найти проверенного человека

@valyshkova, я сама там даже брезговала кушать,хотя работаешь вроде 12-ть часов,брала всегда с собой.....и до сих пор как вспомню,аж выворачивает...

@lesia163 да, согласна. Тоже в ресторане работала, в узбекском, вот у них как раз такое и практиковалось, повара тоже были из солнечного Узбекистана, и о нормах санпина они только от меня узнали. И это печально 😒

Не хочу конечно вставать на чью то сторону,но так случилось,что 11лет отработала в сфере услуг,а именно бар-ресторан,их было всего два заведения,но в последнем даже и пиццерия была....И столько всего насмотрелась,что мама не горюй и как тараканы пешком ходят,а СЭС приходят с проверкой им ложат конвертик в карман и все решено и когда повар курит на кухне ,тушит бычок рукой в пепельницу и тут же идёт этими же руками готовит еду и как все доски лежат для красоты ,а именно лишь для прихода проверки и как сертификаты покупаются на продукты.....Поэтому как выше сказалось,частник хоть реально будет дорожить своей репутацией ,а огромному комплексу и не предъявишь ничего....(были случаи и когда за некачествннный алкоголь писали заявления и видела как это все заминают))))Лучше кушать дома и готовить самой😂😂😂😂

@chydaeva, ну так и я рассуждаю же)))

@chydaeva, видимо мне везёт))) ещё ни разу в моем окружении никто в больницу с отравлением не ездил, я сама поеду только если присмерти вынесут 😅🙈 да и отравление было пару раз за жизнь)) последний лет 5 назад салатом из перекрёстка)))

@nastezi, я же не запрещаю вам заказывать у кого то, у кого вы давно отслуживаетесь. Я как бы просто рассуждаю.

@nastezi, дело случая. А им не надо ходить в СЭС жаловаться. Эту информацию подают больницы)) 😉 кто где и когда. Там все слажено. И вы можете даже не знать о том что за вас там кого то еб*т 😬

@chydaeva, честно я ещё не слышала ни об одном массовом разбирательстве с отравлениями) хорошо если их 10 человек 1 обратиться и то скорей всего подумает что суп вчерашний))) а так каждому своё, я много лет заказываю Торты у одной и той же, и друзья там же, никто не отравился ещё)))

@kirillina, 💋я вас люблю 😅😅 честно. У меня дома тоже досок штук 10 наверно. И овощи я режу только на пластмассовых. Рыба, мясо тоже отдельно.

@helga17939, можно отравиться чем угодно и где угодно. Я по детству в гостях была в деревне с бабушкой. Там нас яичницей накормили. У меня изо всех щелей пёрло 😬 сальмонеллез подхватила. А почему? Потому что яйца надо мыть ☝🏼 сальмонелла находится только на скорлупе.

@helga17939, @787363, у меня 3 доски дома, хотя надо больше! Для мяса сырого, сырых овощей и вареных продуктов. Доски пластиковые и я их периодически обновляю. И еще сырые мясо и яйца не кладу в тарелку, только в спец. миску.

@nastezi, если массово пойдёт отравление то тут доказывать нечего. А если были не соблюдены сроки хранения (например летом) то это другой вопрос. На самом деле можно все доказать. В милиции жуликов находят, казалось бы это сделать нереально 😂 все реально.

@helga17939, вот да, никому верить нельзя))) но кушать то хочется)) и повкусней)))

@kirillina, о господи 😅облизнуть ложку и засунуть обратно это капец 😱😂😂 я бы не ела там ничего.

@nastezi да тоже верно. И тут и тут как повезёт. Можно и дома своей же едой травануться

@pogoda, на самом деле случается, и очень часто. Особенно на больших предприятиях, заводах. Там объёмы и план работы. Но гос органы заставляют исправлять это все и причём наблюдают за ними очень долго и в гости приходят с проверкой внезапной. Это их работа 🙄

У меня золовка работала в общепите и тоже не лестно отзывается о тольятти-хлеб и избегает батонов с изюмом😬 и ресторан весна. Лучше кушать дома и торты печь самим. Хотя и в гостях бывает страшно есть торт... один знакомый когда готовит облизывает ложку и снова использует ее в приготовлении😬

@helga17939, а я думаю и тому же Палычу не предъявишь особо, докажи ещё что именно тортом их отправился, особенно когда это др с кучей еды и выпивки))) а вот частники как раз за свою репутацию переживают, тк конкуренция большая и сарафанное радио быстро разнесёт если что... вообще у многих известных достаточно мастериц по тортам все продукты в отдельном холодильнике для тортов, с едой для семьи не соприкасаются, одноразовые перчатки и тд

@anik1871, поддерживаю 😅👍🏽 особенно всеми любимая весна 😬 только 🍾🍾🍾🍷🍸

@helga17939, да на все 100. Но на предприятии это возьмут на контроль Роспотребнадзора надзор. Задолжают с проверками. А дома какой Роспотребнадзор? 😅 вы даже не докажите ничего. К ней даже не пойдут разбираться. Потому что она скажет вы ошиблись квартирой. Смотрите у меня ничего. А этот торт я испекла для мужа.

После Ревизорро я не только с рук боюсь покупать, но и в места общепита ходить 😅

@nastezi, это опять же человеческий фактор с хлебом. У нас на предприятиях тоже полно необразованных и глупых людей, которых надо учить и учить. Зато вам даст уверенность торт в пекарне в любом судебном разбирательстве. И их накажут хорошо и заставят все исправить, дабы не возобновлять случаи, и вам конечно же моральную компенсацию.

@chydaeva я уж подумала что случилось:) ну правильно для размышления почему бы и нет....

Единственная разница как мне кажется. Это в случае отравление частнику ты ничего он предъявишь

@chydaeva, ну вот таких кому бабло срубить пруд пруди предприятий в городе))) так что я бы не стала так уверенно говорить, что торт купленный в пекарне даст хоть какую то гарантию что я потом с унитазом в обнимку сидеть не буду))) кстати проходила как то практику на лада хлеб))) большое предприятие))) так вот при мне хлеб когда везли упал рядом с грязной лужей в момент мытья полов, при мне его же подняли, положили обратно и повезли дальше грузить на продажу)))

@helga17939, я ответила. Выше прочтите

@pogoda, да я хрен знает к чему это 😂😂

Поумничать захотелось 😂

Просто может кто то не задумывался об этом никогда, а ведь стоит.

Я тоже лучше от Палыча куплю :)

@787363 тот же вопрос возник 😏

Ну например на сахар сертификат получить от покупателя не составит труда. Как бывший сотрудник по сертификации товаров говорю:) а за всё остальное соглашусь. Но к чему все это? Кто-то что-то сделал не так? Или что? Вот например у меня муж ярый противник "домашних тортов с рук" и за чистоту работы и за ценник все ворчит. Взять торт от Палыча в разы дешевле....но не об этом.

@787363, я же написала, что для дома эти правила не распространяются. Можете вообще готовить как хотите и где хотите. Хоть в туалете. Я говорю про общепит и реализацию продуктов потребителю

А дома вы когда что-то делаете , тоже разными разделочными досками пользуетесь ?)

@nastezi, такие есть, и будут всегда...но это человеческий фактор.

@nastezi, это уже вопрос внутреннего контроля. И вопро кто работает только бабло срубить, а кто на совесть.я работаю на фирме как раз на той, кто на совесть работает и на репутацию. Иначе бы они меня на работу не взяли следить за этим делом.

Вот как ревизорро особенно посмотришь так все нормы СЭС и соблюдают поголовно конечно😂😂😂 разрешение на эти дело точно не гарант того что они руки после туалета моют, тараканы по продуктам не бегают у них и тухляк нигде не завалялся