Светлана
pchelka-kirillova
Светлана
post image

девочки, кто печет....что это за глазурь сверху? думала купить сухую и добавить колер ( не нашла в продаже сирень) сказали пойдёт крупинками, если гель, то он как зеркальная глазурь ( другой) Может сайт посоветуете где глазури продают с хорошим выбором?

2

Комментарии

krustushechka
Кристина·Мама сына (2 года)
стикер
Нравится Ответить
krustushechka
Кристина·Мама сына (2 года)
стикер
Нравится Ответить
mamaleo_
MamaLeo·Мама сына (1 год)
стикер
Нравится Ответить
pchelka-kirillova

спасибо

Нравится Ответить
annybenyraba
Эни ·Мама дочки-младенца

Это окрашенная белая кондитерская глазурь

Не путать с шоколадом

Окрашивать только красителями жирорастворимыми , иначе глазурь свернётся в кашу

Или варите зеркальную и тогда можно обычными красителями

Но такого эффекта не будет конечно

Нравится Ответить
8evgeniya8
Евгения·Мама дочки (1 год)

Это крашеный белый шоколад. Только имейте ввиду что простой белый шоколад (не проф) вы так врядли окрасите. Он будет чуть просвечивать

Нравится Ответить
pchelka-kirillova

т.е стандартный рецепт глазури ( с белым шоколадом) + коллер .....возможно, спасибо

Нравится Ответить
di_anna03.06
Яна ·Мама троих детей

Да, скорее всего белый шоколад подкрасили

Нравится Ответить
lvenok17
Маришка·Мама дочки-младенца

Я предполагаю что это белый шоколад с маслом и красителем

Нравится Ответить
Ещё из канала «Рецепты»
Татьяна
rasaevat
Татьяна ·Мама сына (3 года), беременна (29 нед.)
post image

Девочки, я все с куличами. Теперь глазурь. Кто пробовал делать глазурь на желатине и сахаре без яиц, читала что лучше и не осыпается она, как обычная?

7
evgesha1126 Мне глазурь нравится из сгущенки и детской смеси)))
natakosae Идеальная глазурь на желатине
nastasyaaaaa Согласна с комментарием выше,на желатине очень классная глазурь получается,не осыпается и не крошится
Читать все 31 комментарий →
Лилия
lilya__tigran_timur
Лилия·Мама сына (3 года), беременна (34 нед.)

Горячую или остывшую глазурь лучше лить на торт?

Девочки подскажите пожалуйста, глазурь на торт выливать надо горячую или остывшую? Просто она, когда остынет не будет тугой и твердой можно будет ли ее потом полить на торт? 🤔 ( глазурь - сливки, шоколад, масло)

2
arzlenok На холодный из холодильника торт, выливают горячую глазурь, тогда застывает красивыми потеками
arina_abdullaeva Я кондитер) нужно поливать хорошо охлажденный торт, слегка теплой глазурью, нужную консистенцию температуры нужно поймать. Так как
rodnaia69 Подтёки наносят на охлаждённый торт, рабочая температура глазури зависит от пропорций самой глазури. Чтобы проверить её текучесть,
Читать все 36 комментариев →
Смотрите все записи из канала в приложении