девочки, кто печет....что это за глазурь сверху? думала купить сухую и добавить колер ( не нашла в продаже сирень) сказали пойдёт крупинками, если гель, то он как зеркальная глазурь ( другой) Может сайт посоветуете где глазури продают с хорошим выбором?
Лучший комментарий
Комментарии
Это окрашенная белая кондитерская глазурь
Не путать с шоколадом
Окрашивать только красителями жирорастворимыми , иначе глазурь свернётся в кашу
Или варите зеркальную и тогда можно обычными красителями
Но такого эффекта не будет конечно
Это крашеный белый шоколад. Только имейте ввиду что простой белый шоколад (не проф) вы так врядли окрасите. Он будет чуть просвечивать
т.е стандартный рецепт глазури ( с белым шоколадом) + коллер .....возможно, спасибо
Я предполагаю что это белый шоколад с маслом и красителем