✨Яично-овощной пирог ✨

Ингредиенты:

Стручковая фасоль 200 г

Помидоры 200 г

Молоко обезжиренное 100 г

Зернистый нежирный творог 100 г

Лук зеленый 20 г

Яйца куриные 5- 6 шт. (в зависимости от размера)

Укроп 10 г

Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов. В керамической или стеклянной посуде залить порезанную кубиками фасоль тремя столовыми ложками воды – стебли должны быть слегка покрыты водой. Поставить в микроволновую печь на 1 минуту. Слить воду. Выложите фасоль, помидоры и зеленый лук в подготовленную форму для выпечки.

В небольшой миске смешайте яйцо, молоко и специи, взболтайте с помощью венчика. На фасоль поместите сыр, сверху вылейте полученную яичную смесь. Выпекайте в течение 30-40 минут, пока пирог не загустеет и не появится легкая румяная корочка. Посыпьте горячее блюдо укропом!

Яичный пирог одинаково хорош как горячим, так и в остывшем виде!

Приятного аппетита!